老手艺创造新生活赣州大余描绘脱贫新蓝图发稿时间:2020-01-1715:09:00来源:中国青年网

发布时间:20-03-27

  中国青年网南昌1月17日电 刚刚过◥去的☆一年,赣州【市大余县池江镇九水畲族村可谓喜事连连,美丽乡村█建设』如火如荼进行,新建的村委会办公楼、●文化娱乐广场等相继投入使用,平坦的水泥路直通农户家门口,当地特产古法红糖畅销市。场……日前,走进九水畲族村,闻到的是弥漫在空气中的芳香,看到的是村民脸云豹彩 上的笑容。 

  “我们的红糖采用传统手工技法熬制,用来榨糖的甘蔗都是村民种植的糖蔗,含糖量比市场上的果蔗还更高∝。”九水畲族村党支部书记蓝应厚拿起一盒包装精美的红糖说道,曾经没落的客家传ↀ统红糖,这两年在九水畲族村微信群 “老树发新芽”,村民依靠红糖产业发展经济,贫困户参与其中♤,甜了乡亲的日子,暖了贫困群众的心。 

  据悉,九水畲族村的土壤和气候条件非常适宜甘〗蔗生长,古♥法熬制红糖是祖传的手艺,在该村有几百年历史。但十多年前,因为⊙工序复杂、产业规模小,加上外出务工人员多,愿意留在家里发展产业的人少,村民都将红糖作为日常家用,自制红糖的商品转化率低,导致大家认为自制红糖“只供吃▼,不赚钱”,即便一些年龄更长๑的村民懂得工艺,也不愿意再生产销售。 

  “那时候生活条件艰苦,大家辛苦劳作一年,每人只能分到10多斤红糖。如今,一个产业带动村民脱贫致富奔小康。”〆说到现在红糖产业发展势头好,蓝应厚言语中流露出喜悦和☞自豪。 

  近∪几年来,随着大余县大力推进脱贫攻坚,实施全域旅游发展战略,■很多当地农特产品走出“深闺”,走红网络。蓝应厚瞄准农业产业的发展商机,与村“两委∩”成″员商议,决定采用“党建+村集体经济”模式发展红糖产业。2017年3月,蓝▌应厚和村干部主动垫付启动资金4万余元,流转40余亩土地,建起了甘蔗产业扶贫示范基地,同时积极争取上级资金,新建〇了占地约3亩的古法╬熬制红糖加工厂,并发动村民大量种№植甘蔗。&n⊙bsp;

  好糖源自好甘蔗。蓝应厚带领∨村干部№先后赴广西、广东等地考察学习,为家乡引进新品种桂糖42号、柳城136等甘蔗种苗。经过反复试验,新品种和老手艺∪很快产生了“▲化学反应”。由于市场反响不错,利润可观,全村种植甘蔗的面积也越来越大。卍 

  同时,蓝应厚和村干部还发动留守在家的青壮年妇女,通过微信、邮乐购、农村淘宝等电商平台,将产品销往国内各大城市。蓝应厚始终坚持手工熬糖,还聘请专业技术人员开发了红糖酒、红糖姜茶等系列产品,形成了甘蔗种植、加工、销售的完整〩产业链。 

  “现在的生活过得有滋味了,就像这红糖一样又红又甜。”九水畲族村贫困微信赛车群 户彭友生介绍,去年夫妻俩在基地务工挣了1万多元,同时自己还种植了0.5亩甘蔗,收入也゜有6000余元。 

  “新的一年来临,我们村将继续扩大の甘蔗种植面积,进一步拓宽红糖的销售渠道,努力推⌒进红糖品牌升级,做大做强红糖这个支柱产业,带动全村群众〒发展产业≤致富,引导贫困户实现脱贫摘帽。”谈起今后的打算,蓝应厚〖信心满满。(叶功富☉ 彭际浩 萧森) 

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